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摘要:茅台基酒,中国白酒的瑰宝,其生产过程如诗如画,每个轮次都如精心雕琢的工艺品,蕴藏着丰富的秘密。一、茅台基酒的轮次划分茅台基酒的生产,历经原料的洗礼、发酵的酝酿、蒸馏的提炼和陈酿的沉淀,共分为若干轮次,每一...