辽宁锦州这一做法,全国典型!

辽宁锦州这一做法,全国典型!

孝笑巧 2024-11-07 未命名 20 次浏览 0个评论

辽宁锦州这一做法,全国典型!

为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围,日前,市场监管总局食品协调司和国家发展改革委环资司共同发布了制止餐饮浪费第四批典型经验做法。其中,辽宁省锦州市常态化开展的“助力光盘——打包盒免费送”活动案例脱颖而出,被选为全国范围内的典范。

此活动由市食安办联合餐饮单位,为消费者免费提供打包盒,鼓励消费者将剩余食物打包带走,从而形成“剩菜打包、避免浪费”的良好氛围。该活动得到了市烧烤协会全体会员单位、主城区26家大中型餐饮单位等的积极响应和支持,并逐步向周边县区餐饮单位拓展。今年以来,已累计向消费者免费提供打包盒5万余个,成为当地餐饮行业新的风向标。

除了锦州的这一创新举措,全国各地也涌现出众多制止餐饮浪费的先进经验。例如,新疆维吾尔自治区大力推广“小份菜”引领新“食尚”,天津市红桥区倡导婚宴文明消费,浙江省舟山市推行“一包一奖一台”制止浪费,江西省赣州市石城县推行“点菜师”制度,四川省达州市建立制止餐饮浪费大数据监管新模式,以及宁夏回族自治区石嘴山市推广“精细化菜单”等。这些举措不仅减少了餐饮浪费,也提升了消费者的节约意识和餐饮行业的服务水平。

未来,期待更多的地区能够借鉴这些经验,制定符合本地实际的反餐饮浪费措施,共同为建设节约型社会贡献力量。

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